No dia 20 de setembro, Varzelândia recebe a 1ª edição do Festival Gastronômico e Cultural, um evento gratuito que promove o turismo gastronômico e valoriza os ingredientes regionais. Com início às 18h na Praça Cícero Drumond, no centro da cidade, o festival é organizado pelo Sebrae Minas em colaboração com o Sicoob Credinor e a Sala Mineira do Empreendedor.

O evento contará com a participação de 10 empreendedores locais que, após treinamento no programa Prepara Gastronomia, irão apresentar pratos inovadores preparados com produtos da região. Eles foram orientados por especialistas em gastronomia em áreas como precificação, marketing digital e gestão de negócios.

Além da variedade gastronômica, o festival incluirá uma aula show com o renomado chef Afonso Bicalho e apresentações culturais de artistas locais. Segundo Hebbe Mendes, analista do Sebrae Minas, a iniciativa não só destaca o potencial gastronômico de Varzelândia, mas também promove a valorização dos produtos regionais de maneira sustentável.

Cristiana Soares, proprietária do Buffet Festa Fácil, enfatiza que o evento é uma oportunidade única para movimentar a economia local. “O Festival é uma chance de apresentarmos nossos produtos feitos com ingredientes locais e gerar renda para a comunidade”, afirma.

Os empreendimentos participantes incluem:

• Pão de Mel da Fabi – Barumel: pão de mel recheado com caramelo salgado e baru, coberto por chocolate nobre.
• Burguer Houser – Delícia mineira: burger de 160g com queijo minas e barbecue de goiabada.
• Resenha’s Hamburgueria – Made in roça: blend de 150g com cheddar e bacon em fatias.
• Restaurante Bom Sabor – Porquin Embriagado: costelinha suína ao molho de rapadura.
• Restaurante Delícias.con – Ouro do cerrado: arroz de pequi com carnes e legumes.
• Padaria e Pizzaria Alvorada – Alvorada Gerais: pizza artesanal com carne seca e molho da casa.
• Açaí Delivery – Casadinho com morango: creme de açaí com morango e leite condensado.
• Buffet Festa Fácil – Sabores da Terra: costelinha suína caramelizada com pequi.
• Churrascaria Sabor de Minas – Brasa Minas: linguiça flambada na cachaça com vinagrete de maçã.
• Dona do Pedaço – Sol do Sertão: contrafilé de sol grelhado com farofa crocante.

Venha celebrar a riqueza da culinária de Varzelândia e apoiar nossos empreendedores locais!